シャープの電子レンジとヨシダソースで簡単にうまい照り焼きを作ってみました

2019年7月9日2019年8月16日男飯レシピ

ガジェット系のブログなのですが、自分へのメモも含め、シャープのノンフライレシピを少し記したいと思います。
もし、参考になる方が居たら嬉しいのですが、あくまでも個人的メモとして記しているだけです。

この記事の内容

ヨシダソースのレシピを増やしたい

先日購入したヨシダソースこと「ヨシダオリジナル　グルメのたれ」がすこぶる余っています。
そこそこ大きなボトルを買っちゃったので、定期的に使わないと、賞味期限切れになっちゃうので、ノンフライからヨシダソースレシピへ行きます。

今回はもも肉と胸肉の違いも確認したかったので、鶏肉からむねともも両方試しています。
本体照り焼きチキンといえば、もも肉ですが、やっぱりヘルシーな方が美味しければ、むね肉に越したことはありません。
玉ねぎは野菜が食べたかったのと、玉ねぎが大収穫の時期なので、余っているんですね。

鶏肉をフォークでグサグサ穴を開けて、味が通りやすくします。
もも肉よりむね肉の方がその傾向があると思いますが、あまりにも分厚い肉は↓の写真から言えば、真横に薄く２枚になるようにスライスしてください。

　
玉ねぎをスライスします。玉ねぎを使わない人は次へ行ってください。
　
ビニール袋の中に鶏肉を入れて、ヨシダソースをかけて、味を染み込ませます。最低でも１５分くらい。いろいろな考えにより１時間近くやってもいいかも？

玉ねぎをスライスした人は、玉ねぎも一緒につけてください。
　
シャープの鉄板の上にアルミホイールを敷きます

　
調理網に油をならします。
　
しっかり味をつけた鶏肉を載せていきます。

　
シャープのレンジに水をセットし、お肉もセットします。

　
加熱水蒸気ボタンを押して、メニュー１８にセットしスタートします。

　
20分ちょっとで完成します。

（残り10分になると、残り時間が表示されます。）