コストコでさくらどりを買ったのでヨシダソースのてりやき作ってみた

2019年8月30日男飯レシピ

コストコに行くと、いつも大きなお肉いっぱい売っていますよね。いつかは、あの大きな牛肉を思いっきり満喫してみたいものですけど、いざ！あの大口パックを目の前にすると、やっぱり買うのやめよう！って勇気が出ません。

今回は牛肉ではなく鶏肉の方！

宮崎県の鶏肉みたいですが、コストコで販売されている、 さくらどり って言うブランドのお肉を買ってみました。

コストコで売っている鶏のお肉＝さくらどりって感じですよね。

• もも肉
• むね肉（皮なし）
• むね肉

この3種類が販売されており、今回は真ん中のむね肉の皮なしを買ってきました。

4パック、合計2.4kgとなっております。
1パック800ｇですね。

むね肉（皮なし）の場合、お肉は1パックの中に、2枚～３枚入っています。

ヨシダソースを使って照り焼きチキンを作ってみました

用意した物

• むね肉
• ヨシダソース
• 玉ねぎ

これだけですね。

調理してみます

1. 玉ねぎをスライスします
   
   いつも切る方向で悩んじゃうんですよね。
   　
2. 鶏肉にフォークや尖った物で、さして味を染み込みしやすくします。
   
   　
3. 袋の中にお肉を入れて、ヨシダソースを注ぎます。
   
   最低でも15分。ながければ長いほどしっかり味が付きます。玉ねぎをスライスした人は、玉ねぎも一緒につけてください。
   　
4. シャープの鉄板の上にアルミホイールを敷きます
   
   　
5. 調理網に油をならします。
   　
6. しっかり味をつけた鶏肉を載せていきます。
   
   　
7. シャープのレンジに水をセットし、お肉もセットします。
   
   　
8. 加熱水蒸気ボタンを押して、メニュー１８にセットしスタートします。
   
   　
9. 20分ちょっとで完成します。
   

20分ちょっとで完成しました

焼き立てはやっぱり熱いです。
むね肉なので、アルミホイールやアミに焼き付き残りも少なく、お手入れも簡単です。

盛り付けがうまく出来ない

食べると…。
やっぱりむね肉らしい、さっぱりしたお肉です。

でも、柔らかい。
冷めても本当に柔らかいのです。

むね肉が大好きな人には、本当美味しい一品になりました。