コストコでさくらどりを買ったのでヨシダソースのてりやき作ってみた

コストコに行くと、いつも大きなお肉いっぱい売っていますよね。いつかは、あの大きな牛肉を思いっきり満喫してみたいものですけど、いざ!あの大口パックを目の前にすると、やっぱり買うのやめよう!って勇気が出ません。

今回は牛肉ではなく鶏肉の方!

さくらどり
さくらどり

宮崎県の鶏肉みたいですが、コストコで販売されている、 さくらどり って言うブランドのお肉を買ってみました。

コストコで売っている鶏のお肉=さくらどりって感じですよね。

  • もも肉
  • むね肉(皮なし)
  • むね肉

この3種類が販売されており、今回は真ん中のむね肉の皮なしを買ってきました。

さくらどり
さくらどり

4パック、合計2.4kgとなっております。
1パック800gですね。

むね肉(皮なし)の場合、お肉は1パックの中に、2枚~3枚入っています。

ヨシダソースを使って照り焼きチキンを作ってみました

用意した物

  • むね肉
  • ヨシダソース
  • 玉ねぎ

これだけですね。

調理してみます

  1. 玉ねぎをスライスします
    玉ねぎのスライス
    いつも切る方向で悩んじゃうんですよね。
     
  2. 鶏肉にフォークや尖った物で、さして味を染み込みしやすくします。

     
  3. 袋の中にお肉を入れて、ヨシダソースを注ぎます。
    味付け
    最低でも15分。ながければ長いほどしっかり味が付きます。玉ねぎをスライスした人は、玉ねぎも一緒につけてください。
     
  4. シャープの鉄板の上にアルミホイールを敷きます
    シャープの鉄板の上にアルミホイールを敷きます
     
  5. 調理網に油をならします。
     
  6. しっかり味をつけた鶏肉を載せていきます。

     
  7. シャープのレンジに水をセットし、お肉もセットします。
    水のセット
     
  8. 加熱水蒸気ボタンを押して、メニュー18にセットしスタートします。
    メニュー18にセット
     
  9. 20分ちょっとで完成します。

20分ちょっとで完成しました

焼き立てはやっぱり熱いです。
むね肉なので、アルミホイールやアミに焼き付き残りも少なく、お手入れも簡単です。

盛り付けがうまく出来ない

食べると…。
やっぱりむね肉らしい、さっぱりしたお肉です。

でも、柔らかい。
冷めても本当に柔らかいのです。

むね肉が大好きな人には、本当美味しい一品になりました。