たった300円ミートルースナーでお肉が更に美味しくなる魔法のアイテム
前々からステーキを焼くのが半分趣味みたいな物なので、ミート用のプレス（重し）が欲しかったのですが、まだ使いこなせる自信がありませんでした。そんな時に見つけたのが今回のキッチンツールです。
今回見つけたアイテム
今回はこちらですね。たった300円ですし、お肉を剣山のような針で刺すことで柔らかくなるという面もあります。
ただし、余りにも安すぎると、肉汁が出てしまうという問題もありますので、ご注意くださいね。
ミートルースナーの利点は以下の通りです
- 調理の均一性: ミートルースナーは肉をしっかりと留めるため、調理中に肉がずれることなく均等に加熱されます。これにより、肉の内部と外部の調理度合いを一貫して均等にすることができます。
- 味の浸透: ミートルースナーを使用すると、調味料やマリネ液などの味が肉の内部まで浸透しやすくなります。肉を針で刺すことで、味がより深く染み込み、風味豊かな料理を作ることができます。
- 結びつきと形状の維持: ミートルースナーは肉をしっかりと結びつけるため、形状が崩れにくくなります。特に、薄切り肉やフィリングを巻いた料理などで役立ちます。肉がほどけずにまとまった状態を保つことができます。
- 調理時間の短縮:ミートルースナーを使用することで、肉の厚さや形状によって調理時間が短縮されることがあります。肉が均等になるため、より迅速に調理が完了することができます。肉が均等になるため、より迅速に調理が完了することができます。
商品を受け取るまでの日数
6月12日発送の27日受け取りです。
単独で購入したので、10日保証の便でなく、一番遅い便になってしまいました、キルギス共和国経由の3週間ですね。
06-12 19:42 GMT+8 倉庫で配送情報を受信
06-13 11:16 ストアで注文処理中 倉庫で荷物の出荷準備中
06-13 11:16 GMT+8 倉庫を出発 倉庫から荷物の出荷完了
06-13 19:39 GMT+8 物流会社で引き受け済み
06-13 19:39 GMT+8 国際交換局で処理中
06-17 05:53 GMT+8 国際交換局を出発
06-18 15:00 GMT+8 出発地の物流ハブに到着
06-20 15:12 GMT+8 発送元の国・地域を出発中
06-27 16:36 GMT+8 配達中 ターミナル輸送事業所に到着
開封します
流石に3週間の便なので、旅の疲れも出ていますね
でも、中のミートルースナーは無事でした。
ミートルースナーの動作確認と注意点
安全装置として、プラスチックの輪っかがあります。
それを押すと
剣山の針の山が飛び出てきます。
人も傷つくので気をつけてくださいね。また、これらの金属やプラスチックには、洗いにくい問題などもあります。
こういった食品関係に使っても安心なキッチン用アルコールで除菌をします。
さらに効果が現れる時間を少し経過させてから使うのが安全かもしれません。
さっそく調理してみます
牛肉
我が家では、国産の柔らかい牛肉よりも、輸入牛肉のような少し硬めのお肉の方が人気があります。そのため、ミートルースナーを使いしっかり、筋あたりを中心にグサグサ！
下ごしらえをして、お肉を焼くと美味しいお肉になります。
中はしっとり赤い、ミディアム系ステーキの出来上がり
鶏肉のさっぱり煮
ポン酢と水、鶏肉だけで10分くらい煮込む事で鶏もも肉が柔らかく、しっかり味の染み付いた感じのさっぱり煮が出来上がります。
鶏もも肉も簡単に出来ました。
皮もあるのでね。皮もしっかりグサグサします。
あとは、ポン酢と水で煮込むだけ。
ミートルースナーで下ごしらえをしたお陰で、簡単に味も浸透してくれます。
そして、何よりもお肉が柔らかくなりますし、余分な油もさっぱりとしています。
皆さんも是非挑戦してみてください。