ヨシダソースを使って豚肉生姜焼き風作ってみました
通称ヨシダソース、日本では正式名所ヨシダフーズ「グルメのたれ」というそうですが、先日コストコで何気なくお買い物をしている時に見つけて、ついつい買っちゃいました。
まだまだ大容量のヨシダソースなので、いろいろな料理を試してみます。
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豚肉の生姜焼き風に味付けはヨシダソースで作ってみます
用意した物
- ヨシダソース
- 豚肉（生姜焼き用ロース肉）
- 豚トロ
- 玉ねぎ
今回豚肉のロースでは合わなかったらちょっと寂しかったのと、豚とろが売っていたので、ついつい買っちゃいました。
調理してみます
- 玉ねぎをスライスします
いつも切る方向で悩んじゃうんですよね。
- スライスした玉ねぎを炒めます
- 玉ねぎが焼き上がった頃に、 豚肉の生姜焼きを入れていきます
（嫁さん曰く玉ねぎが焼けたら一度出して、お肉だけ焼く。すべて焼けたら、また玉ねぎ投入のほうがロース肉が固くなるのを防げるそうです）
- ヨシダソースを絡めて、塩コショウで味を整えます
- ある程度しっかり焼き完成です
完成です
ヨシダソースというのは、玉ねぎなどの野菜をうまく美味しくしてくれる魅力もあって、お肉だけじゃなく。
やっぱり玉ねぎ・キャベツあたりも混ぜて焼くと、本当日本人好みの味付けにあります。
ご飯と食べてもいいですし。
パンズに野菜と合わせて挟んでも美味しいです。
ロース肉はちょっと硬くなっちゃいましたので、やっぱり玉ねぎが焼けたら一度出してから、ロースだけサクッと焼くのが良さそうです。
ヨシダソースは万能です